קוקוס
מי מאתנו לא דמיין את עצמו על חוף של איזה איי אקזוטי משתזף מהשמש ושותה מקוקס טרי שרק נפל מהעץ כשהבריזה נושבת לנו על הפנים? אלו החיים לא? אבל מה הוא בעצם הפרי החום/ירוק שמונח בידכם עם קש מעוצב בשלל צבעים ?קוקוס –הוא הפרי של עץ דקל הקוקוס והוא ממשפחת הדקליים זאת אומרת שקוקוס הוא סוג של בן דוד רחוק של התמר המתוק. מקורו
ולא סתם בסרטים או בסדרות הטלוויזיה מדברים על כך שאפשר לשרוד רק איתו על אי בודד. אז למה בעצם?
קוקוס הוא מלך הפירות של ממלכת הצמחים הוא עתיר בקלוריות , יש בו הרבה מים לשתייה שניתן לאחסן בו ואפשר להכין מהסיבים שלו חבלים שיעזרו לקשירת רפסודה
אמנם צילום תמונות על גזע עץ הקוקס נראית דבר מגניב מאד ויפה אך יש לשים לב לקוקס נופל.
מקרי מוות מקוקוס – אמנם אין מחקרים שמוכיחים זאת אך הערכות מדברות על כ- 150 אנשים שמתים כל שנה כתוצאה מנפילת קוקס על ראשיהם!! לא זה לא רק בסרטים מצוירים .ותאמינו או לא זה כנראה גם כואב. כמובן גם יש הרבה שרק חוטפים מכה על הראש והאגו …
אז באו נדבר רגע על שלל ההיתרונות שלו
גם לכם נמאס ממשחות השיניים המסחריות? מפוצצים אותנו עם שמות ופרסומות עם המלצות של "מומחי רופאי השיניים" שבמקרה נראים כמו דוגמנים עם שיניים לבנות שבטח לא עברו קצת עריכה מוקדמת .יש כל כך הרבה משחות על המדף ולמה בכלל? כל הרעליים האלה באמת בריאים לנו? אז אם אתם רוצים לנסות משהו טבעי יותר אנחנו ממליצים לכם על שמן קוקוס . שמן קוקוס הוכח במחקרים שהוא הורג את החיידקים שפוגעים לנו בשיניים וגורמים לנו לחורים ולעששת. ניתן להשתמש בו כמשחת שיניים ביחד עם סודה לשתייה אשר עוזרת נגד חומציות .
את המשחה מכינים בעזרת 2 כפיות שמן קוקוס טהור ו2 כפות אבקת סודה לשתייה ערבבו בכלי קטן עם מכסה עד שתקבלו משחה , כל מה שעלייכם לעשות הוא להשתמש בה כרגיל צחצוח ביום ובלילה.
אפשר להשתמש בו גם כמי פה ולגרגר שתי כפיות של שמן קוקוס ולמרוח עם הלשון על כל השיניים (ניתן גם למרוח עם האצבע) שימוש קבוע בשמן קוקוס יכול לעזור גם להלבנה טבעית של השיניים.
אז מה זה ההבדל בין חלב קוקוס למי קוקוס?
מי קוקוס זה הנוזל אשר נמצא באגוזי הקוקס הצעירים והירוקים , מי הקוקס הצעיר אינם מכילים שומנים אך כן מכילים המון ויטמינים ,מינרלים ואלקטרוליטים דבר ההופך את מי הקוקס למעולים לספורטאים ויכולים לשמש כמשקה ספורט טבעי לכל דבר. מי הקוקס יכולים לסייע גם בהפחתת משקל מכיוון שהם יכולים להוות תחליף טבעי לכל המשקאות הממותקים . כאן המתיקות מגיע ממעט סוכר פירותיי שמגיע בגלל הקוקוס עצמו. אז מה זה חלב קוקוס? חלב קוקס הוא בעצם הבשר הלבן שנשאר בקוקס המבוגר והחום שאנחנו מכירים בשילוב עם השרייה שלו במים רותחים וסינון( אחרי סינון אחד נשאר קרם קוקוס בעל אחוזי שומן גבוהים בערך 20%) פעמיים דרך בד דק ואז מתקבל חלב הקוקס המעושר בחלבונים ,סוכרים ואבות מזון נוספים ומשמש כתחליב לחלב בבישול. חלב קוקוס הוא "פרווה".
